Винодельня «Мысхако» — это не просто производственное предприятие, а настоящая жемчужина винодельческого искусства России, расположенная в живописном селе Мысхако под Новороссийском. Основанная в 1869 году, она по праву считается одной из старейших и наиболее уважаемых виноделен страны. Уникальное сочетание благоприятного климата, морского бриза и плодородных почв создает идеальные условия для выращивания premium-сортов винограда, из которого затем рождаются изысканные вина, известные далеко за пределами Краснодарского края.

Историческое наследие

История винодельни «Мысхако» началась более 150 лет назад, когда первые виноградники были заложены на склонах холмов, обращенных к Черному морю. Завод пережил множество исторических событий — от царских времен до советской эпохи и современной России. Интересный факт: с 2005 года продукция «Мысхако» поставляется в Кремль, что говорит о высочайшем качестве вин. В разные годы предприятие посещали руководители Советского Союза и России, что подчеркивает его статус и значимость.

Территория и виноградники

Винодельня занимает огромную территорию — около 500 гектаров, где выращиваются собственные сорта винограда. Здесь произрастают как классические европейские сорта (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне), так и уникальные местные гибриды. Виноградники открыты для посещения туристами — вы можете увидеть, как выращивается сырье для будущих вин, узнать о особенностях ухода за лозой и даже поучаствовать в сезонных работах (например, во время сбора урожая).

Экскурсионные программы

Винодельня предлагает несколько вариантов экскурсий:

1. Стандартная экскурсия с дегустацией (1700 рублей с человека): включает посещение производственных цехов, погребов, где вина выдерживаются в дубовых бочках, и дегустацию 8 видов вин с мини-сетом закусок. Продолжительность — около 2 часов.

2. Экскурсия без дегустации (1000 рублей): идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с процессом виноделия, но не планирует употреблять алкоголь. Длительность — 1 час.

3. VIP-экскурсия (5000 рублей с человека): индивидуальный тур в сопровождении сомелье и шеф-повара ресторана. Включает расширенную дегустацию, персональные рекомендации и гастрономическое сопровождение. Рассчитана на группы от 2 до 12 человек, продолжительность — 2,5 часа.

Все экскурсии проводятся только по предварительной записи и включают посещение цехов по производству как тихих, так и игристых вин. Часть маршрута проходит под открытым небом, что позволяет насладиться прекрасными видами на виноградники и Черное море.

Мастер-классы и дегустации

Одной из изюминок посещения «Мысхако» являются мастер-классы по сомелье. Здесь вас научат определять сорта вин с завязанными глазами, распознавать ароматы и вкусовые ноты, правильно сочетать вино с едой. После образовательной части гостей ждет развлекательная программа с живой музыкой, танцами и другими мероприятиями.

Дегустации проводятся как в специально оборудованных залах, так и непосредственно среди виноградников — это уникальный опыт, который позволяет почувствовать единение с природой и лучше понять философию местного виноделия.

Ресторан «Мыс 1869»

На территории винодельни расположен ресторан «Мыс 1869», предлагающий гостям полное погружение в кавказскую гастрономию. В меню представлены блюда грузинской, азербайджанской, армянской, адыгейской кухни, а также кухни народов Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. Все блюда готовятся под руководством опытного шеф-повара и идеально сочетаются с винами «Мысхако».

Ресторан подходит для различных мероприятий: романтических ужинов, встреч с друзьями, корпоративов и семейных праздников. Для гостей с детьми оборудована комфортная детская комната.

Фирменный магазин

В магазине при винодельне можно приобрести всю продукцию «Мысхако» без торговых наценок. Здесь представлены как тихие, так и игристые вина, включая ограниченные серии и коллекционные экземпляры. Консультанты помогут подобрать идеальный напиток для любого случая.

Практическая информация

• Адрес: село Мысхако, Новороссийский район, Краснодарский край
• Координаты: 44.659167, 37.765000
• Часы работы: ежедневно с 9:00 до 19:00
• Как добраться: из Новороссийска на маршрутках № 22, 31, 32 до остановок «Детская больница» или «Дворец культуры»
• Телефон для записи: +7 (8617) XX-XX-XX

Что посмотреть поблизости

Посещение винодельни «Мысхако» можно совместить с осмотром других достопримечательностей Новороссийска и окрестностей. Обязательно посетите:

• Мемориальный комплекс «Малая земля»
• Набережную адмирала Серебрякова
• Крейсер «Михаил Кутузов»
• Озеро Абрау и винзавод «Абрау-Дюрсо»
• Мыс Дооб и его маяк

Для планирования дальнейшего путешествия по Краснодарскому краю рекомендуем ознакомиться с полным списком достопримечательностей около Анапы, где вы найдете подробную карту и описание интересных мест региона.

Советы посетителям

1. Бронируйте экскурсии заранее — особенно в высокий сезон (июль-сентябрь)
2. Надевайте удобную обувь — часть маршрута проходит по грунтовым дорожкам
3. Возьмите с собой головной убор и воду — в летние месяцы может быть жарко
4. Если планируете дегустацию, заранее продумайте, как будете возвращаться — лучше воспользоваться такси или общественным транспортом
5. Не пропустите фирменный магазин — здесь можно приобрести уникальные вина, которые сложно найти в обычных магазинах

Винодельня «Мысхако» — это не просто экскурсия, а настоящее путешествие в мир высокого виноделия, где история переплетается с современными технологиями, а гостеприимство местных жителей создает неповторимую атмосферу южного гостеприимства. Посещение этого места станет одним из самых ярких впечатлений от поездки в Краснодарский край и позволит по-новому взглянуть на российское виноделие.

Автор: Pasha_Anapa